SFC/EM Investigación

antavian escribió:Yo salsas no utilizo, me parece muy fuerte de digerir para mi, asi no que no las utilizo.

Pues como yo deje de tolerar el sofrito, voy a tener un problema de dimensiones galácticas

elipoarch escribió:

antavian escribió:Yo salsas no utilizo, me parece muy fuerte de digerir para mi, asi no que no las utilizo.

Pues como yo deje de tolerar el sofrito, voy a tener un problema de dimensiones galácticas

Hay alternativas ya te echaremos una mano, hay alternativas.

Los vegetarianos clasicos no frien nada, absolutamente nada y son felices.

Este es el foro de la thermomix para vegetarianos, de ahi se pueden sacar ideas....

Hay thermomix de segunda mano a precios muy baratos.

http://www.forovegetariano.org/foro/for ... y.php?f=63" onclick="window.open(this.href);return false;

Feliz tarde.

Antavian gracias por el enlace de la thermomix......

Me han regalado una Lacocinera de segunda mano, si alguien la utiliza y me puede ayudar.

Mil gracias.

Se me oxida por dentro, la pani y es porque al hacer pan se hace vapor de agua por todos lados, habria que secarla o al menos dejarla abierta despues de hacerla usar.

Pues sí, no cuesta nada secarla, cuando se enfríe.

De todos modos, a mí no me pasa, la mía tiene arriba una rejilla de ventilación, por la que el vapor sale, la tuya no? Sólo se empaña un poquito la ventana, pero es sólo vapor y al calentarse un poco más la máquina, ya se evapora del todo.

elipoarch escribió:Pues sí, no cuesta nada secarla, cuando se enfríe.

De todos modos, a mí no me pasa, la mía tiene arriba una rejilla de ventilación, por la que el vapor sale, la tuya no? Sólo se empaña un poquito la ventana, pero es sólo vapor y al calentarse un poco más la máquina, ya se evapora del todo.

La mia, no y se ha empezado a oxidar rapido, si apenas tiene tres meses....en fin, mala suerte....no tiene por donde salir el vapor, unas rejillas peques, pero produce mucho mas....quizas tambien yo le pongo mucha agua, no hago un pan seco, ni respeto las recetas....no pienso respetar las recetas, por dios, solo me faltaba eso, con la poca concentracion.

Un almibar sin azucar que pienso hacer con el programa mermeladas.



Fresas con almíbar de manzana y limón
Ingredientes: zumo de manzana, zumo de limón, fresas, sal y kuzu.
Cantidades: 1 granito de sal, 1/2 vasito de zumo de manzana, 1 chorrito de zumo de limón y 1 cucharadita rasa de kuzu, por persona.

Lavar y cortar las fresas por en dos mitades.
Almívar: llevar a ebulllición los zumos con el granito de sal y añadir el kuzu muy bien diluido en agua fría.
Mover hasta que el almívar espese y verterlo sobre las fresas.
Servir del tiempo.

Me dicen por internet que si cria oxido, es que pasa algo, que la lleve al servicio tecnico, que no es normal.

Resulta que es una marca blanca, vaya por Dios.

Mil gracias.

No me habías dicho que es orbegozo?

La mía del Aldi es marca blanca también, ¿no? Y no se oxida, tiene su ventilación y sólo empaña un poco. LLévala dónde la compraste (o era de segunda mano?) porque algo le pasa. También puedes intentar buscarle otra cubeta compatible...aunque dificil que encaje y demás.

Yo tampoco puedo respetar las recetas al pie de la letra, cada vez me sale una cosa distinta...y el pan aún no me sale bien

elipoarch escribió:No me habías dicho que es orbegozo?

Orbegozo es como si fuera una marca blanca, no tiene pagina web propia, por eso..la distribuye otra cosa, senier o asi.

Esos tampoco tienen pagina, pero si local en murcia, obergozo no tiene ni direccion a la que llamar.

En los foros me dicen que es de lo mas blanco, blanquisimo imperrupto o como se diga.

Feliz dia.

Sajafra escribió:La mía del Aldi es marca blanca también, ¿no? Y no se oxida, tiene su ventilación y sólo empaña un poco. LLévala dónde la compraste (o era de segunda mano?) porque algo le pasa. También puedes intentar buscarle otra cubeta compatible...aunque dificil que encaje y demás.

Yo tampoco puedo respetar las recetas al pie de la letra, cada vez me sale una cosa distinta...y el pan aún no me sale bien

Es primera mano y bien cara que me costo...la llevare a reparar.

No es la cubeta la que se oxida, es el fondo del cajon, abajo y a los lados y arriba.

Mil gracias por leerme.

Web del SAT Orbegozo

http://www.orbegozo-sat.es/1.html" onclick="window.open(this.href);return false;

elipoarch escribió:Web del SAT Orbegozo

http://www.orbegozo-sat.es/1.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Pero es un servicio tecnico, no de orbegozo en general.

Yo ya llame a la tienda y me dieron la direccion del servicio tecnico en mi ciudad.



Eres un hacha, solo te falta ser linuxera.

Gracias.

No se si ya conte que tengo dos maquinas mas de cocinar, una lacocinera que me regalaron, de segunda mano, claro y otra que compre, tirada de precio y con libros, una ariette.

Bueno he pensado para este invierno, ya estoy haciendo, hacer muchos asados de legumbres, me salen buenos y dan energia.

http://www.forovegetariano.org/foro/sho ... hp?t=48001" onclick="window.open(this.href);return false;

Qué Ariette tienes Anta?

elipoarch escribió:Qué Ariette tienes Anta?

La cocina express.

Mod 121.


La verdad es que me costo 30 euros, en una tienda de segunda mano, un converter y estoy contentisimo, ya solo el libro de recetas, vale eso...un libro buenisimo, con muchas imagenes y mejor que el de la cocinera.


Creo que disfrutamos de la misma marca, pero la tuya es panificadora. La diferencia entre esos cacharros esta en los programas, en esencia son lo mismo.

Ah en el converter, esta fue la tercera que me lleve, las dos primeras me salieron malas y descambie....normalmente no te dejan descambiar, pero creo que el chico que comprobaba las maquinas, lo hacia mal, pues las otras dos, tenian la resistencia mal y saltaban los plomillos, ojo con esto.....no descambian, te la mandan a arreglar y tambien se ha de mirar que la resistencia no tenga mas potencia que la contratada en tu casa, porque entonces saltan los plomillos y converter tiene contratada mucha potencia y dice que no tiene ni que arreglar, ni que descambiar, que tenias que haber mirado la potencia de la maquina...estas cosas se aprenden en la practica....uno compra las cosas con ilusion y ansiedad de enfermo y luego se ve en el problema, imaginarme a mi, enfermito...la cuestion es que lleve la maquina que no funcionaba, demostre que era fallo de la maquina....entonces me tenia que llevar alguna de las que tenian y no me gustaban...asi que volvi al dia siguiente, con gran esfuerzo, pues vivo fuera de la ciudad, en un pueblo...e voila, al dia siguiente tenian un monton de maquinas....deben tenerlas a montones en el almacen, sino no se explica.

Feliz dia.

Jejeje, es la misma que la mía Anta. , pero yo no tengo ese libro de recetas grande, sólo esa especie de librillo chiquitín, con recetas básicas. Yo la compré en el Simply, también por 30 euros, pero el libro grande lo publicaba Aupper, y regalaban la Ariete con ese libro cuando se compraba alguna promoción de libros de los que ellos vendían, así que yo no lo tengo y llevo tiempo buscándolo.

Si algún día te aburres, escanéame algunos de los platos de carne y pescado, anda... que sólo he conseguido los de sopas y arroces... Yo uso recetas para chef-o-matic (también llamada "chefo" en los foros de cocina), pero los libros de recetas para la máquina suelen tener alguna que otra receta algo más sofisticada, que te permite aprender trucos para cocinar con ella. Si ves alguna receta así (con truco) y me la quieres copiar, un día que puedas, te lo agradecería.

Seguro que te puede servir para hacer tu famoso miso, con el programa de mermeladas (11)...
Yo la uso muy a menudo, junto con otra máquina que tengo que se parece en su funcionamiento a la Thermomix. Más que una cocina, tengo un centro de control de la NASA